Ritorna la Festa della Trebbiatura

Domenica 17 Luglio 2016 ritorna la Festa della Trebbiatura, promossa dalla Pro Loco, dal Comune di Morcone e dalla Famiglia Lombardi, che si terrà in C.da Montagna, Via Colle Croce.

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Protagonista della giornata la rievocazione storica del rito della trebbiatura. Un ottimo motivi per trascorrere una giornata in montagna ricordando i vecchi metodi della raccolta e mietitura del grano, dalla tradizione della colazione sull’aia al pranzo tipico dei trebbiatori, curato e elaborato per l’occasione dallo chef Dino Martino.

Questo il programma della giornata

Slow Food cura i racconti dell’aia per rivivere insieme l’antica trebbiatura e gustare i sapori tipici della cucina contadina.

Dalle ore 9.00 dimostrazione dell’antica procedura di trebbiatura

Ore 11.30 Santa Messa di ringraziamento alla terra e benedizione della trebbia

Dalle ore 13.00 pranzo a base di piatti tipici della cucina di Dino Martino

“Esplorando la montagna” a cura del WWF

Proseguimento della dimostrazione dell’antica procedura di trebbiatura

Cena a cura di Dino Martino

Pacino Ponte si occupa della cottura della pecora interrata

La giornata si conclude tra canti e balli con Marco Di Maria e la sua musica

 

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